proposal usaha bakpao selai buah

PROPOSAL USAHA

“BAKPAO RASA SELAI BUAH”

LATAR BELAKANG

Keadaan saat ini

Kebanyakan orang pasti sangat mengenal dengan makanan yang satu ini karena rasanya yang nikmat dan keempukan bakpao membuat makanan ini digandrungi oleh kebanyakan orang. Sering kali kita lihat banyak yang menjajakan bakpao dipinggir jalan. Sudah barang tentu bakpao menjadi salah satu favorit resep kue yang perlu untuk dicoba.

Keadaan yang akan datang

Kue ini belum begitu banyak varian rasa yang ada,sedangkan penikmat kue ini juga ingin merasakan varian rasa yang lain. Maka dari itu saya ingin membuka usaha dan membuat varian rasa bakpao yang berbeda dan lain. Dari usaha yang akan saya buka saya berharap penikmat kue akan ketagihan dan menyukainya.

Yang akan dijanjikan

Kue ini sangat cocok dinikmati saat waktu santai bersama keluarga ataupun teman. Dari teksturnya yang empuk dan lembut sehingga enak untuk dinikmati kapanpun. Saya akan tetap mempertahankan kualitas rasanya dengan menentukan dengan sesuai harganya agar bakpao ini akan selalu digemari oleh kalangan masyarakat dan selalu ada dihati para konsumennya.

Visi :

Meciptakan suatu makanan yang memiliki kualitas rasa yang enak sehingga mampu menembus dan mencapai hingga ke pasaran secara global.

Misi :

• ·       Kami memberikan kepuasan kepada pelanggan dengan cita rasa kue bakpao yang lezat dan enak untuk dinikmati kapanpun.

• ·         Kami tetap mengutamakan kulitas rasanya dengan menggunakan bahan-bahan yang alami dan tetap menjaga ke higienisannya.

• ·         Memasarkan kue ini ketempat yang lebih strategis sehingga mudah untuk dijangkau.

ANALISA PELUANG USAHA

1.      Strengh (kekuatan)

Dari usaha kue yang saya lakukan,memiliki beberapa kekutan yang diantaranya:

·          Produk kami dalam kulitas rasanya memiliki kualitas yang cukup tnggi dan mampu bersaing dipasaran.

·          Kami tetap menjaga ke higienisan dan juga menggunakan dari bahan-bahan yang alami dan bakpao ini teksturnya yang lembut dan empuk dan tidak berserat sehingga enak untuk dinikmati.

·       Harga yang kami tawarkan kepada para konsumen murah dan terjangkau sehingga tidak perlu membutuhkan biaya yang cukup mahal untuk menikmatinya.

·         Pelayanan yang kami berikan kepada konsumen cukup menjamin dalam kepuasannya dan lokasinya cukup strategis sehingga mudah untuk dijangkau.

2.      Weakness ( kelemahan)

Dari usaha ini juga terdapat beberapa kelemahannya, yaitu:

·         Produk kami tidak dapat bertahan lama dan hanya mampu sampai dalam jangka waktu yang pendek (beberapa hari).

·         Kami belum begitu banyak dalam memproduksi stock barangnya sehingga sulit untuk dicari.

·      Karyawan yang kami pekerjakan juga tidak banyak sehingga barang yang dihasilkan tidak begitu banyak.

3.      Opportunity (peluang)

Dari usaha kami ada beberapa peluang usaha, diantaranya:

·        Sebagian kebnyakan orang mengenal dan menyukai kue ini tetapi belum begitu banyak took yang menyediakan kue bakpao dan kami akan memperbanyak toko kue bakpao ini ditempat yang cukup strategis.

·        Menyediakan varian rasa kue bakpao yang berbeda dan lain dari yang sebelumnya dan dapat digemari oleh semua kalangan umum.

·        Kue bakpao ini bukan hanya untuk dinikmati disaat santai tetapi bias juga untuk acara-acara tertentu.

4.      Threat (ancaman)

·         Munculnya pesaing yang akan membuat usaha yang sama seperti ini.

·         Pesaing dapat menyaingi dengan menciptakan ide varian rasa yang berbeda dan bentuk yang mampu menarik minat banyak pelanggan.

·         Pesaing dapat mengungguli kualitas rasanya dari kualitas rasa kue bakpao saya ini.

·         Pesaing membuat promosi untuk produknya yang lebih gencar dan mampu menarik bnyak minat pelanggan.

·         Konsumen juga akan memiliki rasa bosan terhadap produk kami dari varian rasa atau bentuknya sehingga mampu mempengaruhi tingkat penjualan.

MARKETING MIX

Produk

Adalah suatu barang yang dihasilkan oleh produsen yang gunanya untuk memenuhi kebutuhan konsumen.

Kue bakpao adalah salah satu makanan khas dari China yang memiliki tekstur adonan kue yang lembut dan empuk dan didalamnya terdapat isi yang mampu memberikan rasa bakpao ini menjadi lebih enak untuk dinikmati. Dan biasanya kue ini dapat dinikmati di waktu santai dan dapat dinikmati oleh semua kalangan.

Spesifikasi produk:

·         Bentuknya yang bulat

·         Warnanya yang putih

·         Teksturnya yang empuk dan lembut

·         Dan, yang didalamnya terdapat isi.

Varian rasa:

• ·         Bakpao rasa selai melon

• ·         Bakpao rasa selai strawberry

• ·         Bakpao rasa selai nanas

Price

Adalah nilai suatu barang yang diukur dengan sejumlah uang.

Kue kami harganya yang relative murah dan terjangkau dan mampu bersaing dipasaran.

Kami menjual kue bakpao dengan berbagai macam varian rasa dengan harga Rp 2.500,-

Place

Untuk menyalurkan produk dalam rangka penyajian ke konsumen. Kami memilih menggunakan penyaluran secara distribusi langsung. Kami menyajikan produk secara langsung di toko kami dengan menjualnya dan menyediakan pesanan .

Promotion

Adalah suatu bagian dari bauran pemasaran dan merupakan sesuatu yang dilakukan perusahaan untuk menarik minat konsumen.

 

     HEMAT!!

HANYA BELI 5 HANYA BAYAR 8.000,-

PERHITUNGAN MODAL

Untuk memperlancar kegiatan usaha, mutlak di perlukan adanya modal baik yang berupa barang/jasa yang disebut dengan modal adalah

Kebutuhan modal terbagi atas;

Modal kerja

Bahan baku:

·         Selai buah

·         Tepung terigu

Bahan penolong:

·         Garam

·         Air

·         Mentega

·         Gula pasir

·         Ragi

·         Baking powder

                                   

 Barang dagangan dalam sehari adalah 40 unit.

 Butuh tenaga kerja untuk melayani dan membuat hanya 2-4 orang.

2. Investasi Produk

 Alat:

·         Sendok

·         Kain

·         Pisau

·         Kertas

·         Kukusan Bakpao (panci)

Bahan:

·         Tepung terigu 1 kg :                                             Rp 8.000,-

·         Mentega 1 bungkus :                                           Rp 5.000,-

·         Gula pasir ¼ :                                                      Rp 3.000,-

·         ½ Bungkus ragi :                                                  Rp 2.500,-

·         ½ Baking powder :                                              Rp 2.500,-

·         1 sdm garam :                                                      Rp 1.000,-

·         3 Botol selai buah (nanas,stroberi,dan anggur):     Rp  3.000 ,-+

                                                                        Rp  34.000,-  (per hari)

Tenaga kerja dibayar perhari Rp 25.000 × 28 hari (1 bulan) = Rp 700.000,-

Sewa bangunan per tahun = Rp 3.300.000,-